《无用命途》，专门用来记录笔者的一些无用（甚至无厘头的）想法，且每个想法后会附带一点内容，用来介绍这个想法（及其衍生的）有关的东西。每周最多更新一次，但不保证周更，主要看想法的活跃度如何。

最近正在写另外的东西，因此按照习惯，先来一期《无用命途》垫一垫。其实草稿定稿也很久了（看ID就知道），只是一直缺最后一块内容补全，不然就一两件事显得太水。正好这两天来了新东西，于是就合进来了。

图文无关，但这已经是惯例了，而且确实很水

1. 前言

老早之前提到过，笔者大概是在去年十一月份的时候拿到了软考中级网络工程师的证书。当时是抱着以后找工作有多一块敲门砖的想法去考的，结果第一次应用居然是现在：学校有个学分替代的政策，可以用技能证书等去申请免修一门课，于是在教务系统里申请了。结果就是，用证书顶掉了本学期一门基础课（就是讲集线器交换机IP地址的基础课，对笔者来说用处不大了），不用去上课，不用交作业，也不用考试，爽爆。

多了点空闲时间，在安排上也就舒服一点，毕竟像这样的空闲对专升本学生来说很难得。由于时间短（只有两年，三个学期，最后一个学期是允许非对口的毕业实习），所以很多课程都是挤在一起上的，安排很紧。譬如，普高生进入计算机类专业后，计算机组成原理和操作系统这两门课会分开在两个学期里上，但对于笔者这种专升本学生来说，一个学期就得学完，所以当然是得想办法能少上一点是一点了。

因此，这也就有一些时间来写博客（也许还有小说）了。

2. 如何无用

2.1 自选一吃就是三年

食堂售卖的『自选轻餐』，这一份有意面，西兰花，鸡腿肉，鸡蛋泥等

观前提醒：本期无用命途含美食量比较高，建议边吃边看。

笔者有个习惯：一般来说，除非是初来乍到，否则很少去自己不熟悉的食堂窗口打饭，也就是说，一旦通过什么方式选择了某个窗口，那么如果没有特殊情况，以后再来食堂就吃这个了。然而这条规则有一个小小的例外：如果某窗口提供自选称重餐，那么他的优先级会提高。不论是在大专，还是到现在本科，都是如此。

所谓自选称重，就是有些类似自助餐，在窗口里摆开几十盘菜，爱吃什么选什么，自己取到盘子里，最后统一称重收费，大概率还会附带固定价格但任打的米饭/例汤/糖水之类的东西。以笔者目前经常去吃的自选窗口为例，这家店铺主打『轻餐』，估计他的意思是适量盐少脂肪高蛋白，于是在窗户（实际上是食堂内单独的一个店铺）里的冰柜台上就有几个槽，内含煮熟的：

• 黑椒意面，番茄意面
• 水煮西兰花，水煮胡萝卜，水煮玉米等素菜
• 水煮鸡蛋，煎鸡蛋等蛋类
• 烟熏/照烧/奥尔良风味的鸡腿/鸡胸肉，作为肉类
• 土豆泥，紫薯泥，鸡蛋泥之类的...酱料？

等等等等，都是些至少在看起来上还算健康的玩意（实际上是不是如此，就不知道了）。这里提一嘴鸡蛋泥，大概就是，把鸡蛋整个煮熟后分离蛋白蛋黄，把蛋黄捣碎并加入一些不知道什么配料，让他变成有一定稠度、类似土豆泥的东西，最后再加入切碎的蛋白，就成了鸡蛋泥。风味其实不错，入口顺滑，但我怀疑里面脂肪含量少不到哪里去。

选好自己需要的菜之后，基本上就是到称重区称重了。这一步可选添加酱料，但笔者选择不加，主要是因为酱料也需要额外称重收费，用力一挤就是一两块钱出去了，显得很不值当。称重收款完毕之后店家就会给你拿去微波炉里花两分钟时间打一下——虽然是金属盘子，但是『微波炉适用』，因此放进去平板式微波炉是可以的——之后就能享受了。这家店还提供免费的红豆糖水，虽然很稀，红豆少得可怜，也不怎么甜，但解渴是没问题的。

我喜欢自选，主要原因就是可以『自选』。不像其他标准窗口只有几个固定价格的套餐，自选窗口允许你自己来调整价格，譬如说今天想多吃点，那就多选一点，想省一点，那就少选一点，具体想吃什么菜，那更是悉听尊便。当然这要求你对手感有非常精准的控制，能大致估算目前已经选了多少菜。只要吃自选次数足够多，这种手感很容易练出来，再加上店家的电子秤精度不足，笔者已经试了几次正好选到15.60元的菜，不多也不少。

小标题说『一吃就是三年』确实有些夸张，有时候确实也是会换换口味的，比如最近就换了一个窗口，卖芝士虾仁捞饭，一份十五块钱，便宜六毛，也还不错。但总体来说，尤其是到新地方，还是会倾向于看看是否有自选窗口。

2.2 吃与翻译

提到吃，这就不得不提另外一件小事。

小时候，大概也是小学时候，忘了是多少年级，某日，在班级图书角里找到了不知道谁放进来的一本哆啦A梦的漫画书。当时从外观上倒是不知道怎么分辨是正版还是盗版，不过内容肯定是中文的。大意是说，哆啦A梦一行人穿越到了过去要干什么事情，临近吃饭时刻，哆啦A梦掏出来一电话机，说是某种可以跨时空传送的外卖电话。于是，一行人点了如下的玩意：

• 大雄：咖喱拌饭
• 静香：热蛋糕
• 小夫：虾仁炒饭
• 胖虎：热汤面

由于年代久远，具体字眼已经记得不太清楚，但点的应该是这四个东西，人物对应关系应该也出不了太大差错。至于为什么能记这么清楚，主要是在想一个很有趣的问题：是否有翻译错误？

笔者并未读过原文，对于其他三个餐食也没有太大的感觉（无非就是不知道咖喱为何物，只知道这是一种饭），但『热蛋糕』这个东西，在当时和现在看来都似乎有些不可思议，蛋糕怎么能吃热的呢？当时对蛋糕的理解完全就是『生日蛋糕』，也就是蛋糕胚外面涂抹了大量奶油霜饰，同时还有水果和巧克力片等东西，怎么看怎么都不能加热。

大概如图所示，图源农广天地

然而仔细想想，好像也不是不能理解，因为静香所说的蛋糕可能和我所想象的蛋糕不是一种东西，况且就算是生日蛋糕所用到的蛋糕坯，也是需要通过烤箱高温烤制的，所以完全有可能实现『热蛋糕』。然而，究竟是什么蛋糕可以热着吃呢，或者说，为什么会想着用热蛋糕来作为一顿饭？

想了很久，也没想明白，最后只能有两个猜想的方向：一个是确实存在一种可以加热吃的蛋糕（有点类似鸡蛋糕，黄金糕之类的糕点），只是我不知道；第二个就是，考虑到哆啦A梦是海外引进且翻译的，所以不排除是某种翻译错误/取舍的可能性。

笔者在B站上也会翻译一些视频，经常能碰到的一个问题是：某种舶来品不知道要如何翻译为恰当的中文（尤其是如何适配到字幕，而不是一长段解释性翻译）。我相信这是每个翻译人员都会碰到的问题，但如何处理它，就又是另外一个问题。譬如，一个经典的例子，也和吃的有关：Win3.2（大约是1994年前后）的某个内置教程里，出现了枫树味价格冰淇淋苏打水这样不知所云的东西。根据那篇博文作者的考据，这应该分别代表：

• 枫树味：枫糖，在国内很少出产与使用，可以说很难找到对应物，而且原文是分类在『风味』下，所以翻译为『枫树味』也无可厚非，就是不太准确，但枫糖浆确实有枫树味。
• 价格：优格，就是Yogurt（酸奶），作者怀疑是翻译人员看着繁体中文『優格』给望文生义了。
• 苏打水：圣代（Sundae），可能是翻译人员看错，或者听错，给弄成了苏打水（Soda）

所以，笔者怀疑，当时翻译那本哆啦A梦漫画的人员，可能在望文生义，也有可能是发现日语里讲的那种东西在内地找不到，只好找一个相近的来翻译。至于是不是真的这样，那就不知道了。

2.3 DVD倒带机

昨天网上冲浪的时候，刷到了一个非常缺德的玩意：

DVD倒带机，当然这个是AI/P图

经历过录像带（VHS也好别的也好）年代的朋友应该还记得，对于常见的盒式磁带来说，当你看完一盘录像带之后，需要倒带才能再看/听一遍。尤其是，如果曾经有朋友在音像店租赁过录像带，应该听说过老板会特意提醒让你倒带，或部分店铺还会收倒带费的，因为这种情况下带子的流通率高，如果上一个人看完不倒带，那么老板/下一个人就得折腾了。

而由于当时录像机倒带速度普遍不高，又有传闻说『在录像机里倒带很伤机器』，同时音像店也不可能腾两台机器来倒带，所以当时出现了一种东西叫倒带机（Rewinder），顾名思义，把录像带塞进去，机器就会自动帮你快速地倒回最开头的位置，这样下次看的时候就不用费劲了。更进一步地，对中国大陆来说，录像带可能还不算是一个家喻户晓的东西，但在美国，以VHS为代表的录像带曾经风光了几十年。而且由于倒带的需求本来就不小，对于看录像带比较多（包括自己经常录电视节目）的人来说，这种机器很有用，所以当时也卖出去不少。

当然，后续的录像机基本上都改进了倒带功能，例如提高速度，例如根据当前机器读到的磁带进度，倒带到接近末尾时慢慢减速，避免撞到末尾对磁带造成太大压力。不过不管怎么改都好，磁带就是磁带，是磁带就要倒带。

接替VHS的，基本上被认为是DVD光盘。这里暂且不讨论DVD相对于VHS的其他优点，就说一个：不用倒带。很显然，光盘是二维的，读盘的光头可以很快地（相对于磁带而言）跳到任意位置，当然也就能很快地跳到开头，从根本上消除了对倒带的依赖。然而，有人却开发了『DVD倒带机』这种玩意，甚至真的存在实物，把光盘放进去，打开开关，就会转一会儿，等他停下来，那就是『倒带完毕』了。关于为什么真的有这玩意，各方说法不一，有人说是一些专门坑人的人，认定了一部分从磁带年代过来的消费者对这种新视频媒体的不熟悉（因为视频是从头放到尾的，所以以为是视频媒体就要做某种倒带动作），于是趁机想捞一笔；也有人说单纯只是某个闲着没事干的人半开玩笑地做出来了。

不管怎么样都好，如果你某天真的刷到了类似这样的东西，想买，笔者的建议是不要用你珍藏的碟片去测试，因为这种东西不论怎么看都不是正规产品，旋转过程中很容易出现刮花光盘的情况，轻则导致画面卡顿，重则就是数据丢失了。

3. 写在最后

水文完毕，随便写点什么，就当作是垫片吧。

（完）